Carrito de Compra

0

Tu bolsa de compras está vacía

Ir a la tienda

Cafeína en el campo de las ciencias del deporte y la nutrición.

Por:Ximena Shelton 0 comentarios
Cafeína en el campo de las ciencias del deporte y la nutrición.
El Instituto de Información Científica sobre el Café (ISIC) ha celebrado una mesa redonda con un panel de expertos en el campo de las ciencias del deporte y la nutrición para explorar el papel de la cafeína en el rendimiento deportivo.
El profesor Greg Whyte OBE, ex olímpico y profesor de deporte aplicado y ciencias del ejercicio en la Universidad John Moores de Liverpool, Reino Unido, el Dr. Javier González, profesor de fisiología humana y aplicada en la Universidad de Bath, Reino Unido, y la Dra.Sophie Killer, una actuación nutricionista de British Athletics se reunió para presentar una amplia variedad de investigaciones que cubrieron todos los aspectos del café, la cafeína y el rendimiento deportivo, desde el equilibrio de líquidos y los niveles de ingesta, hasta lo que se entiende actualmente sobre los mecanismos de la cafeína.
Los aspectos más destacados de la mesa redonda incluyen:
  • La cafeína es más eficaz durante los deportes de resistencia (por ejemplo, correr, andar en bicicleta, remar) que dura más de cinco minutos.
  • La cafeína puede mejorar el rendimiento de alta intensidad a corto plazo
  • Se ha demostrado que la cafeína reduce el dolor muscular durante el ejercicio de resistencia, reduce el dolor muscular después de los ejercicios de fuerza y ​​ayuda en el proceso de recuperación.
  • El café puede contribuir al equilibrio de líquidos y la sugerencia de que se deben evitar las bebidas con cafeína antes y durante el ejercicio es infundada.
Las investigaciones han demostrado que beber una taza de café una hora antes del ejercicio puede ayudarnos a hacer más ejercicio y durante un 30% más.1,2,3La cafeína, que se encuentra naturalmente en el café, mejora el estado de alerta y la capacidad de mantener las habilidades motoras para hacer que el ejercicio se sienta más fácil, impactando positivamente nuestra persistencia, vigor y niveles de producción.1,2,3
Consumir el equivalente a 3-4 mg de cafeína por kilogramo de peso corporal una hora antes del ejercicio mejora la resistencia y el rendimiento.4 en bicicleta,2,5,6  carrera de alta intensidad,7 sprint repetido8 y deportes como el futbol9,10 y rugby.11,12
Cabe señalar que, según el dictamen científico de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria sobre la seguridad de la cafeína (mayo de 2015), una reducción en el esfuerzo / esfuerzo percibido durante el ejercicio puede considerarse un posible efecto adverso para la salud de la población en general, debido a la hecho de que la percepción de la fatiga es un mecanismo fisiológico que nos lleva a interrumpir actividades físicas que, “por su alta intensidad, duración prolongada o ambas, pueden comprometer los sistemas cardiovascular y / o musculoesquelético”.
Etiquetas:
categorías: Noticias

Relacionados con los puestos